“Street Food Makassar yang Wajib Dicicip Sebelum Pulang”
Street Food Makassar yang Wajib Dicicip Sebelum Pulang
Makassar, kota yang terletak di Sulawesi Selatan, dikenal memiliki keindahan alam dan kekayaan budaya yang luar biasa. Namun, tidak hanya itu, Makassar juga terkenal dengan street food-nya yang lezat dan beragam. Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Makassar, ada beberapa street food yang wajib dicicip sebelum pulang. Berikut adalah beberapa rekomendasi street food Makassar yang harus Anda coba.
1. Coto Makassar
Coto Makassar adalah salah satu street food paling terkenal di Makassar. Coto adalah hidangan berkuah yang terbuat dari jeroan sapi dan bumbu-bumbu khas. Kuah coto yang gurih dan pedas membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual coto di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Coto Nusantara yang terletak di Jalan Nusantara.
2. Es Teler
Es teler adalah minuman segar yang terbuat dari kelapa muda, melon, dan sirup. Minuman ini sangat populer di Makassar, terutama pada saat cuaca panas. Anda dapat menemukan penjual es teler di banyak tempat, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Es Teler 77 yang terletak di Jalan Sultan Hasanuddin.
3. Pallu Basa
Pallu basa adalah hidangan khas Makassar yang terbuat dari ikan basah yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Ikan basah yang digunakan biasanya adalah ikan teri atau ikan kecil lainnya. Pallu basa memiliki rasa yang unik dan sangat lezat. Anda dapat menemukan penjual pallu basa di pasar-pasar tradisional di Makassar.
4. Sop Saudara
Sop saudara adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging sapi dan bumbu-bumbu khas. Sop saudara memiliki rasa yang sangat lezat dan hangat, membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual sop saudara di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Sop Saudara yang terletak di Jalan Sultan Hasanuddin.
5. Kue Lapis
Kue lapis adalah salah satu kue khas Makassar yang terbuat dari tepung terigu, gula, dan telur. Kue lapis memiliki rasa yang manis dan lembut, membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual kue lapis di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Kue Lapis Makassar yang terletak di Jalan Nusantara.
6. Gula Batu
Gula batu adalah salah satu oleh-oleh khas Makassar yang terbuat dari gula jawa. Gula batu memiliki rasa yang manis dan sangat lezat. Anda dapat menemukan penjual gula batu di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Gula Batu Makassar yang terletak di Jalan Sultan Hasanuddin.
7. Ikan Bakar
Ikan bakar adalah salah satu hidangan khas Makassar yang terbuat dari ikan segar yang dibakar dengan bumbu-bumbu khas. Ikan bakar memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih, membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual ikan bakar di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Ikan Bakar Makassar yang terletak di Jalan Nusantara.
8. Sate Kambing
Sate kambing adalah salah satu hidangan khas Makassar yang terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Sate kambing memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih, membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual sate kambing di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Sate Kambing Makassar yang terletak di Jalan Sultan Hasanuddin.
9. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah salah satu hidangan khas Makassar yang terbuat dari kacang hijau yang dibumbui dengan rempah-rempah khas. Bubur kacang hijau memiliki rasa yang sangat lezat dan hangat, membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual bubur kacang hijau di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Bubur Kacang Hijau Makassar yang terletak di Jalan Nusantara.
10. Martabak
Martabak adalah salah satu hidangan khas Makassar yang terbuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khas. Martabak memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih, membuat Anda ingin mencicipinya terus-menerus. Anda dapat menemukan penjual martabak di banyak tempat di Makassar, tetapi salah satu yang paling terkenal adalah Martabak Makassar yang terletak di Jalan Sultan Hasanuddin.
Dalam kesimpulan, street food Makassar memiliki banyak pilihan yang lezat dan beragam. Dari coto, es teler, pallu basa, sop saudara, kue lapis, gula batu, ikan bakar, sate kambing, bubur kacang hijau, hingga martabak, semua hidangan khas Makassar ini wajib dicicip sebelum pulang. Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Makassar, jangan lupa untuk mencicipi street food khas Makassar yang lezat dan memanjakan lidah.
Sampai jumpa di artikel kami selanjutnya….
